Vervolgaanvraag Presision Food Safety project

Een eerste projectaanvraag waaraan wordt gewerkt is een vervolgaanvraag op het recent afgerond RAAK-mkb Precision Food Safety project. Dit succesvolle project heeft veel nieuwe vragen opgeleverd bij de deelnemende partners. Met de vergaarde kennis kan nu breed ingezet worden om voedselverwerkende bedrijven verder te ondersteunen bij het identificeren van transmissieroutes van voedselpathogenen het monitoren van de hygiënische omstandigheden. Sequencing met behulp van de nanopore technologie.