Minor Food, Health & Innovation
De minor Food, Health & Innovation wordt elk jaar aangeboden aan studenten chemie, biologie en bio-informatica uit binnen- en buitenland. Gepromoveerde docenten uit de microbiologie, immunologie, moleculaire biologie, analytische en organische chemie en vele gastsprekers op het gebied van archeologie, smaakpsychologie en geneeskunde (artsen en patiëntenverenigingen) verzorgen onderdelen van het programma.
De minor Food, Health & Innovation is bij uitstek een minor waar studenten onderzoeksvaardigheden leren. Studenten werken mee aan onderzoeksprojecten die Foodlab Leiden uitvoert in opdracht van bedrijven. Dit gebeurt in samenwerking met de lectoraten Innovatieve Moleculaire Diagnostiek, Metabolomics, Biodiversiteit en Bio-informatica van de faculteit Science & Technology.
Daarnaast voeren studenten als laatste onderdeel van de minor een eigen onderzoeksproject uit. Dan werken ze bijvoorbeeld aan een maatschappelijk vraagstuk.
Nieuwsgierig naar de minor? Neem alvast een kijkje in de keuken en maak kennis met de allereerste lichting studenten die de minor Science & Cooking volgden.
Aanmelden voor de minor
Ben je student bij Hogeschool Leiden? Dan kun je terecht op de Praktische Informatie van mijn.hsleiden voor meer informatie over de minor Food, Health and Innovation en de aanmeldprocedure. Je kunt alleen inloggen via je studentaccount.
Studeer je bij een andere hogeschool, bekijk de informatie over de minor op Kies op maat.
Kijk op kiesopmaat.nl of jouw onderwijsinstelling deelneemt. Is dat niet het geval en wil je wel een minor volgen bij Hogeschool Leiden? Neem contact op via [email protected].
Meer weten?
Foodlab Leiden is onderdeel van het LCACB – Leiden Centre for Applied Bioscience van Hogeschool Leiden. Voor meer informatie over onze onderwijsactiviteiten of andere projecten kun je contact opnemen via [email protected] of +31 (0)71 518 87 52.